卖水果是否需要食品经营许可证，主要取决于所售卖的水果是否经过加工处理。
如果只是销售一般的食用农产品，如新鲜水果，不需要办理食品经营许可证。但如果涉及到水果制品、干果等经过加工的食品，就需要办理食品经营许可证。
因此，是否需要办理食品经营许可证，还需具体情况具体分析。
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